Macedonia Salutista.
Ingredienti per ogni porzione:
- Mezza banana
- Frutta secca (noci, nocciole, mandorle, pistacchi, anacardi…)
- Semi vari (zucca, girasole, canapa, sesamo, lino…)
- Mezzo limone
- Olio di lino e olio di sesamo
- Almeno 2 frutti di stagione + mezza mela
Preparazione:
Schiaccia bene con la forchetta la mezza banana e lascia pure che si ossidi 10 minuti perché prenda più proprietà, e aggiungici poi un cucchiaio di olio di semi di lino e uno di olio di sesamo, il succo di mezzo limone e tre cucchiai in totale tra semi ben tritati e frutta secca: più le combinazioni variano ogni giorno più questo piatto può nutrirti l'organismo in modo efficiente. Completa a questo punto la tua macedonia aggiungendo pezzi di frutta di almeno 3 diverse varietà.
Magari la crema di banana non avrà un aspetto invitantissimo ma è davvero buona!
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